Resep Kue Nastar Candy Pop

Resep Kue Nastar
Resep Kue Nastar Candy Pop

Resep Kue Nastar Candy Pop

Resep Kue Nastar - Kala ada waktu bersama dengan keluarga, membuat satu resep kue nastar sangat cocok. Nah, salah satu resep kue nastar yang patut untuk dicoba adalah Kue Nastar Candy Pop. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan : 


150 gram buah nanas (cincang halus)
150 gram gula pasir
2 tangkai kayu manis
175 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
175 Blue Band Cake and Cookie
3 butir kuning telur untuk adonan
1 butir telur untuk olesan
150 gram keju edam (parut)
1 butir telur
1 sendok makan susu segar
Cokelat putih batangan
Cengkeh secukupnya
Pewarna khusus cokelat (warna kuning, hijau, pink dan ungu)

Langkah Pembuatan :


1. Siapkan semua bahan yang diperlukan
2. Buatlah selai terlebih dahulu dengan mencampurkan cincangan buah nanas bersama dengan 150 gram gula pasir dan 2 tangkai kayu manis kemudian masak diatas kompor dengan api kecil
3. Tunggu sampai dengan selai mengental
4. Jika sudah mengental tuang dalam wadah dan biarkan sampai dingin
5. Jika sudah dingin, bentuk selai nanas menjadi bulatan-bulatan kecil seperti kelereng
6. Dinginkan dalam kulkas
7. Sementara menunggu selai nanas dingin, buatlah adonan kue nastar dengan mengocok Blue Band Cake and Cookie sampai dengan putih.
8. Setelah itu masukkan 3 butir telur secara bertahap satu per satu dan kocok sampai dengan tercampur semuanya
9. Masukkan keju ke dalam adonan yang kemudian dilanjutkan dengan tepung terigu dan juga tepung maizena yang sudah diayak
10. Jika semua adonan telah tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih setengah jam.
11. Sambil menunggu, siapkan loyang dan juga olesan telur. Olesan telur sendiri terdiri dari campuan 1 butir telur dan satu sendok makan susu segar
12. Jika adonan dan selai nanas sudah dingin, ambil adonan dengan membaginya sama rata, kurang lebih bisa dibagi menjadi 8 gram masing-masing per butir.
13. Pulung adonan yang kemudian isi menggunakan selai nanas serta pulung kembali hingga selai tidak nampak
14. Oleskan bagian atas adonan yang sudah dipulung memakai olesan telur yang sudah disiapkan tadi
15. Tempatkan pada loyang dan kemudian masukkan ke dalam oven kurang lebih 25 menit dan suhunya 175 sampai dengan 180 derajat celsius.
16. Jika sudah mengoven selama 25 menit dan kue nastar sudah matang, tunggu sampai dingin. Sementara itu siapkan bahan untuk topingnya
17. Potong kecil-kecil cokelat putih batangan yang sudah disiapkan
18. Lelehkan dengan cara di-tim
19. Setelah leleh, tuang coklat putih pada empat wadah yang berbeda untuk diberi warna masing-masih
20. Jika adonan coklat putih sudah tersedia dalam warna, celupkan ujung nastar ke dalam cokelat putih yang sudah berwarna-warni
21. Diamkan sampai membeku
22. Tambahkan cengkeh sebagai hiasan
23. Kue Nastar Candy Pop siap dinikmati

You Might Also Like

0 komentar